Exercice 1, deuxième proposition : (7 points) De la plante sauvage à la plante domestiquée - plastes et amidon
Les angiospermes sont composées de cellules contenant des organites particuliers appelés plastes. Suivant la localisation de la cellule au sein d'une même plante, les plastes peuvent se différencier en chloroplastes ou en amyloplastes. Ces derniers sont spécialisés dans le stockage à long terme de glucides sous forme d'amidon.Expliquez les mécanismes aboutissant à la présence d'amidon dans les amyloplastes.
Vous rédigerez un texte un texte structuré et argumenté pouvant s'appuyer sur des expériences et/ou des observations et/ou des exemples.
document : mise en évidence de la présence d'amidon* dans les chloroplastes et les amyloplastes de cellules d'angiospermes (la Pomme de terre)
*L'amidon est un polymère de glucose insoluble.Remarque: La présence d'amidon est mise en évidence par une couleur sombre (bleue-noire) lors d'un test à l'eau iodée.
d'après idier-pol.net et acces-lyon.fr
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