bac Spécialité SVT 9 novembre 2021 Amérique du sud
Exercice 2, deuxième proposition: (8 points) Génétique et évolution - Caractéristiques d'un élevage de poules
Les poules Padoues font partie des animaux d'ornement. Elles sont recherchées car leur esthétique est appréciée. On cherche à expliquer les caractéristiques d'un élevage.
Expliquez la diversité et la fréquence des phénotypes des animaux de l'élevage.
Vous organiserez votre réponse selon une démarche de votre choix intégrant des données issues des documents et les connaissances complémentaires nécessaires.
document 1 : caractéristiques des poules de l'élevage
Certaines variétés de Poules possèdent un plumage particulier, les positions et l'allure des plumes rebroussées en font une curiosité recherchée des collectionneurs. C'est le cas des poules frisées
Padoues en photo ci-contre.
Le caractère
forme des plumes est déterminé par les allèles du gène
Fr présentant deux allèles
Fr1 et
Fr2.
Les correspondances entre génotypes et phénotypes sont données dans le tableau:
Génotypes Caractéristiques |
(Fr1//Fr1) |
(FM//Fr2) |
(Fr2//Fr2) |
| Phénotypes associés |
Plumage normal |
Plumage frisé type Padoue |
Plumage "crépu",
petites plumes non esthétiques
à chute précoce |
| Intérêt pour les collectionneurs |
Poule au plumage classique |
Poule prisée des collectionneurs,
prix élevé |
Poule présentant peu d'intérêt |
document 2 : effectifs et fréquences constatées des différents phénotypes dans un élevage
| Phénotypes des poules |
Plumage normal |
Plumage frisé
type Padoue |
Plumage "crépu",
petites plumes non esthétiques
à chute précoce |
Total |
| Effectif |
138 |
798 |
48 |
984 |
| Fréquence en % |
14 % |
81 % |
5 % |
100 % |
document 3 : caractéristiques des poules de l'élevage
Dans un élevage les poules présentent des caractéristiques reproductives différentes. Les poules, dont le phénotype est un plumage crépu, pondent moins d'œufs que celles au plumage frisé ou à plumage normal. Les poules Padoues sont plus sensibles à l'humidité et sont plus fragiles face à certaines maladies.
Dans ces élevages, les croisements entre les coqs et les poules Padoues sont favorisés.
document 4 : fréquences théoriques attendues dans l'élevage
Les fréquences théoriques attendues lors des croisements au hasard entre les poules de l'élevage présentées dans le document 2 peuvent être calculées dans le cadre du modèle de Hardy-Weinberg:
- l'allèle Fr1 a ainsi une fréquence p de (2 X 138 + 798) / (2 X 984) = 0,55
- l'allèle Fr2 a ainsi une fréquence q de (2 X 48 + 798) / (2 X 984) = 0,45
|
p2 (Fr1//Fr1) |
2pq (Fr1//Fr2) |
q2 (Fr2//Fr2) |
Fréquence attendue
des phénotypes |
30,25 % |
49,5 % |
20,25 % |
On peut alors calculer les fréquences des différents phénotypes attendues dans l'élevage données par le tableau:
d'après Biologie BCPST 2 – Tout-en-un – 4e éd., modifié.
