Bac spécialité SVT 26 octobre 2022 Nouméa
Voir aussi 24 mars 2021 Amérique du nord
Exercice 2: (8 points) De la plante sauvage à la plante domestiquée -
Le Gui (
Viscum album), est une plante qui ne vit pas sur le sol mais sur un arbre hôte, par exemple, le Peuplier noir (
Populus nigra).
Expliquez comment le Gui colonise les arbres et comment il produit sa matière organique et s'approvisionne en eau et en ions minéraux.
Vous organiserez votre réponse selon une démarche de votre choix intégrant des données des documents et les connaissances utiles.
document 1 : Boules de Gui et fruits du Gui
1a. Peuplier noir photographié en novembre; on remarque la présence de nombreuses boules de gui (= plants de gui)
1b. Boule de Gui sur une section de branche de Peuplier noir
1c. Baies (fruits) du gui, vue externe (a) et en coupe (b)
1d. Dissection d'une baie du Gui
Lorsqu'on presse entre les doigts une baie de Gui, il en sort une graine verte entourée d'une substance visqueuse, la viscine. En l'étirant entre les doigts, nous pouvons observer les filaments blancs gluants.
document 2 : la dissémination des graines du Gui
document 2a : graines de Gui dans une fiente d'oiseau, la Grive draine (Turdus viscivorus)
La Grive avale 7 à 8 baies entières. Lors du transit intestinal, la pulpe est digérée, puis les graines enrobées de viscine sont rejetées dans les fientes. Cela peut avoir lieu en vol ou à l'occasion d'un arrêt de la grive sur un nouvel arbre.
d'après Régis Thomas, David Busti et Margarethe Maillart; Publication: David Busti.
document 2b : intensité d'infestation des arbres au cours du temps et en fonction du nombre d'oiseaux
Ce document présente les résultats d'une modélisation des pourcentages de variations de l'intensité d'infestation des arbres par rapport au nombre (moyen) d'oiseaux visitant la plantation d'arbres étudiée.
d'après une modélisation de Samuel Tamene, Corneille Kamla, Gazissou Balama .
document 3 : la germination des graines du Gui
3a. graines du Gui en cours de germination
3b. Plantule de Gui âgée d'un an sur un rameau de Pin sylvestre (Pinus sylvestris)
Les graines, collées aux branches par la viscine qui les entoure, vont germer. Un organe cylindrique vert, l'hypocotyle, terminé par un renflement rond émerge, puis progressivement, en quelques semaines, se recourbe en direction de la branche support et s'y implante.
d'après Régis Thomas, David Busti et Margarethe Maillart; Publication: David Busti.
document 4 : le métabolisme du Gui
| Temps (minutes) |
0 min début d'expérience |
2 min |
4 min |
| Conditions expérimentales |
Obscurité |
Obscurité |
Lumière |
| Concentration de l'enceinte en 02 en % |
20,57 |
20,51 |
20,6 |
| Concentration de l'enceinte en CO2 en % |
0,04 |
0,042 |
0,039 |
document 4a : échanges gazeux réalisés par le Gui en présence ou en absence de lumière
Un plant de Gui, présent sur une branche d'arbre, est enfermé dans une enceinte dans laquelle il est possible de mesurer le pourcentage de dioxygène (0
2) et de dioxyde de carbone (C0
2), en absence et en présence de lumière.
document 4b : chromatographie des pigments contenus dans les feuilles du Gui
document 5 : suçoir du Gui vu à différentes échelles
5a. relation entre le suçoir du Gui et la branche de l'arbre (œil nu)
d'après Régis Thomas, David Busti et Margarethe Maillart; Publication: David Busti.
5b. Relation entre le suçoir du Gui et les vaisseaux du xylème de l'arbre (microscopie électronique)
d'après H. Frochot, G Sallé. 1980. Modalités de dissémination et d'implantation du Gui.
En proliférant, les cellules méristématiques de l'hypocotyle exercent une pression mécanique sur les tissus de l'hôte. Il se forme un cône qui fonctionne comme un véritable "clou végétal" qui perfore l'écorce de l'hôte et pénètre dans ses tissus jusqu'au niveau de la couche de bois vivant (xylème). Une action chimique assurée par la sécrétion d'enzymes par le cône favorise également sa pénétration. En profondeur, le cône se transforme en suçoir primaire, puis par ramification, en suçoir secondaire.